Harga sejumlah komoditas cabai di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, terpantau berfluktuasi namun cenderung mengalami kenaikan signifikan dua pekan menjelang bulan suci Ramadan. Kondisi ini disinyalir akibat faktor cuaca ekstrem yang menghambat pasokan serta tingginya permintaan dari masyarakat.
Kepala Bidang Perdagangan Dinas Koperasi UMKM Perdagangan dan Perindustrian (Diskumdagin) Kabupaten Cianjur, Ivan Feriadi Rahman, mengungkapkan hasil monitoring di lapangan menunjukkan dua komoditas cabai utama mengalami kenaikan harga. Komoditas tersebut adalah cabai rawit merah dan cabai merah keriting.
“Per hari ini (Selasa, 3 Februari 2026), untuk cabai merah keriting ada kenaikan sebesar Rp400 per kg. Sebelumnya harga rata-rata di kisaran Rp38 ribu per kilogram, sekarang menjadi Rp38.400 per kilogram,” kata Ivan. Ia menambahkan, “Sedangkan harga cabai rawit merah semula harganya rata-rata di kisaran Rp59.200 per kilogram, saat ini naik menjadi Rp62.400 per kilogram. Selisih naiknya sekitar Rp3.200 per kilogram.”
Ivan menjelaskan, rata-rata harga tersebut merupakan estimasi dari pemantauan yang dilakukan di lima pasar utama di Kabupaten Cianjur, meliputi Pasar Induk Cianjur, Pasar Cipanas, Pasar Muka, Pasar Ciranjang, dan Pasar Cibeber. Menurutnya, ada beberapa faktor utama yang menyebabkan lonjakan harga ini.
“Informasi yang kami peroleh dari masing-masing UPTD pasar, penyebab kenaikan harga karena faktor cuaca dan tingginya permintaan,” tutur Ivan. Meskipun demikian, secara umum harga berbagai komoditas pangan kebutuhan masyarakat lainnya relatif cukup stabil menjelang Ramadan.
Namun, Ivan memprediksi permintaan akan meningkat drastis mendekati momen Ramadan, terutama saat tradisi munggahan atau awal Puasa. “Kalau menjelang Ramadan hal yang lumrah permintaan meningkat. Ini juga pasti akan berdampak terhadap harga. Sejauh ini, secara umum rata-rata harga masih cukup stabil. Ada kemungkinan mendekati Puasa harga naik karena permintaan meningkat,” jelasnya.
Data dari Diskumdagin setempat menunjukkan, komoditas beras jenis medium rata-rata harganya di kisaran Rp13.200 per kg dan jenis premium kisaran Rp14.460 per kg. Sementara itu, daging ayam ras rata-rata kisaran Rp38.400 per kg, daging sapi kisaran Rp133 ribu per kg, dan telur ayam kisaran Rp30 ribu per kg.
Di sisi lain, terdapat satu komoditas cabai yang justru mengalami penurunan harga. “Komoditas yang harganya terpantau turun per hari ini yaitu cabai rawit hijau. Sebelumnya di kisaran Rp56.800 per kg, sekarang harganya rata-rata kisaran Rp56 ribu per kg,” pungkas Ivan.
