Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat mayoritas harga komoditas pangan pokok di tingkat konsumen secara nasional mengalami penurunan per Senin, 9 Februari 2026. Penurunan signifikan terlihat pada harga cabai rawit merah dan bawang merah, yang menjadi sorotan utama dalam laporan terbaru Bapanas.
Berdasarkan data Panel Harga Bapanas yang diakses pada pukul 08.30 WIB, harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp68.836 per kilogram (kg), turun Rp128 dari hari sebelumnya. Sementara itu, harga bawang merah juga menunjukkan tren serupa dengan penurunan Rp2.989, menjadi Rp38.246 per kg.
Komoditas beras juga mayoritas mengalami koreksi harga. Beras premium kini berada di angka Rp15.383 per kg, turun Rp308. Beras medium turun Rp142 menjadi Rp13.255 per kg. Untuk beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP), harganya turun tipis Rp95 menjadi Rp12.367 per kg. Beras medium non-SPHP tercatat Rp13.693 per kg, turun Rp246. Hanya beras khusus lokal yang mengalami kenaikan tipis Rp52, menjadi Rp15.829 per kg.
Di sektor pakan dan bahan baku, harga jagung tingkat peternak turun Rp533 menjadi Rp6.377 per kg. Kedelai biji kering impor juga turun Rp43 menjadi Rp10.876 per kg. Bawang putih bonggol tercatat Rp37.649 per kg, mengalami penurunan Rp1.369.
Selain cabai rawit merah, jenis cabai lainnya juga menunjukkan tren penurunan. Cabai merah keriting turun Rp2.530 menjadi Rp38.866 per kg, dan cabai merah besar turun Rp3.175 menjadi Rp36.192 per kg.
Harga protein hewani juga terpantau turun. Daging sapi murni kini Rp136.274 per kg, turun Rp1.000. Daging ayam ras turun Rp1.473 menjadi Rp38.518 per kg, dan telur ayam ras turun Rp696 menjadi Rp30.025 per kg.
Gula konsumsi tercatat Rp18.008 per kg, turun Rp260. Harga minyak goreng juga kompak turun; minyak goreng kemasan Rp20.592 per liter (turun Rp638), minyak goreng curah Rp17.213 per liter (turun Rp476), dan Minyakita Rp17.089 per liter (turun Rp327).
Tepung terigu curah turun tipis Rp383 menjadi Rp9.408 per kg, sementara tepung terigu kemasan turun Rp585 menjadi Rp12.447 per kg. Harga ikan juga menunjukkan penurunan: ikan kembung Rp45.582 per kg (turun Rp15), ikan tongkol Rp36.204 per kg (turun Rp1.109), dan ikan bandeng Rp33.878 per kg (turun Rp2.635).
Garam konsumsi turun Rp501 menjadi Rp11.104 per kg. Untuk daging kerbau, daging kerbau beku impor turun signifikan Rp9.114 menjadi Rp101.917 per kg, sementara daging kerbau segar lokal justru naik tipis Rp48 menjadi Rp141.500 per kg.
