Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Kediri memastikan ketersediaan stok bahan pangan di wilayahnya dalam kondisi aman. Mayoritas harga komoditas pangan terpantau stabil, bahkan cenderung menurun, meskipun beras medium mengalami sedikit kenaikan harga.
Monitoring Rutin dan Fluktuasi Harga
Kepala DKPP Kota Kediri, Un Achmad Nurdin, menyampaikan kepastian ini usai melakukan monitoring rutin harga komoditas pangan di Pasar Setono Betek pada Kamis, 15 Januari 2026. Hasil pantauan menunjukkan sebagian besar komoditas pangan menunjukkan tren stabil.
“Secara umum sebagian besar komoditas stabil dan cenderung turun. Namun ada satu komoditas, yaitu beras medium, yang mengalami sedikit kenaikan harga,” jelas Un Achmad Nurdin.
Sementara itu, untuk komoditas minyak goreng, DKPP Kota Kediri menetapkan status “waspada”. Kondisi ini dipengaruhi oleh kebijakan pemerintah pusat serta harga minyak goreng di pasaran yang relatif tinggi sejak pertengahan tahun lalu.
Terkait kondisi cuaca, Un Achmad menegaskan tidak ada dampak signifikan terhadap distribusi maupun ketersediaan stok pangan di pasar. Ia menyebut, memasuki musim panen, fluktuasi harga dapat lebih terkendali dan kebutuhan pangan masyarakat tetap tercukupi.
“Untuk komoditas seperti aneka cabai dan bawang merah memang sempat mengalami gangguan pasokan. Namun saat ini sudah tidak berpengaruh besar karena distributor mengambil pasokan dari beberapa daerah sekitar Kota Kediri,” tambahnya.
Intervensi Pemerintah dan Pemantauan Harian
Un Achmad menjelaskan, stabilitas harga pangan juga ditopang oleh berbagai intervensi pemerintah. Langkah-langkah tersebut meliputi penyaluran bantuan pangan, Gerakan Pangan Murah (GPM), serta operasi pasar. Intervensi ini diharapkan dapat memudahkan masyarakat memperoleh bahan pangan dengan harga terjangkau.
DKPP Kota Kediri juga melakukan monitoring harga secara rutin setiap hari guna mencegah terjadinya kepanikan di masyarakat.
“Monitoring kita lakukan harian. Kita pantau, catat, dan analisis indikatornya, apakah aman atau waspada, sehingga bisa menentukan langkah atau intervensi selanjutnya jika diperlukan,” imbuhnya.
Update Harga Komoditas Pangan per 15 Januari 2026
Berdasarkan hasil pemantauan di pasar, berikut adalah update harga sejumlah komoditas pangan per 15 Januari 2026:
Komoditas dengan Harga Stabil/Menurun:
| Komoditas | Harga per 15 Januari 2026 |
|---|---|
| Beras premium | Rp14.800/kg |
| Gula pasir | Rp16.667/kg |
| Minyakita | Rp18.333/liter |
| Minyak goreng curah | Rp17.700/liter |
| Daging sapi | Rp112.500/kg |
| Cabai rawit merah | Rp31.333/kg |
Komoditas dengan Fluktuasi Harga:
| Komoditas | Harga per 15 Januari 2026 | Harga Sebelumnya |
|---|---|---|
| Beras medium | Rp12.850/kg | Rp12.767/kg |
| Daging ayam ras | Rp34.333/kg | Rp34.667/kg |
| Telur ayam ras | Rp27.667/kg | Rp28.167/kg |
| Bawang merah | Rp31.333/kg | Rp32.000/kg |
| Bawang putih bonggol | Rp33.333/kg | Rp34.000/kg |
| Cabai merah besar | Rp24.333/kg | Rp24.667/kg |
| Cabai merah keriting | Rp26.000/kg | Rp27.667/kg |
